Sườn nướng sốt cà phê hấp dẫn lạ miệng

Sườn nướng sốt cà phê hấp dẫn lạ miệng
Các bạn đã bao giờ thử dùng cà phê để chế biến các món ăn chưa nhỉ?
- 400g sườn
- 2 gói cà phê bột
- Vừng vàng
- Sốt cà chua
- Bột bắp
- Dưa chuột, cà rốt, xà lách



- Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm.
- Ướp sườn với một ít muối và đường trong vòng 30 phút cho ngấm.



- Trộn đều bột cà phê với nước nóng, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột bắp, 1 thìa muối cùng nước sốt cà chua cho vừa miệng.

- Sau đó, đun sôi nhỏ lửa nước sốt cà phê đến khi nước sốt sánh lại.



- Gọt vỏ cà rốt và dưa chuột rồi thái nhỏ.

- Ướp cà rốt, dưa chuột với đường, giấm, muối cho vừa ăn ở 2 bát riêng biệt.

Chú ý: Vì cà rốt lâu ngấm nên thái xong chúng mình ướp luôn nhé!



- Làm nóng lò trong 10 phút ở 200 độ C. Sau đó nướng phần sườn sau khi đã ướp ở nhiệt độ 170 độ trong 30 phút. Hoạc dùng bếp nướng than hoa thì càng ngon



Sau đó mình lấy sườn ra chiên đều với nước sốt cà phê, đun tới khi sốt ngấm hết vào sườn thì tắt bếp.



 Cuối cùng mình trộn đều cà rốt và dưa chuột đã ướp ở trên với nhau dùng để ăn kèm với sườn nhé!



Bày sườn ra đĩa cùng xà lách thôi nào!