Nhâm nhi đồ nướng than hoa dịp cuối tuần

Nhâm nhi đồ nướng than hoa dịp cuối tuần
Trời vẫn còn lạnh , lang thang trên phố kiếm quán nướng than hoa để nhâm nhi cho đỡ đói nào
Ở Hà Nội, đi ăn chơi vào tầm trời man mát là sướng nhất. Đủ các loại món ăn cấm chỉ định với mùa hè nở rộ khắp nơi. Hai lựa chọn tuyệt hảo là lẩu và nướng đúng không nào. Riêng về món nướng, có hai hình thức là sang chảnh trong các nhà hàng lẩu nướng và bình dân ngồi vỉa hè. Nhược điểm của các quán nướng vỉa hè là khói, sợ nhất là khi có gió. Lò nướng thường được đặt trên bàn tre hơi nhỏ, ngồi ghế tre thấp tè nên có đôi phần mỏi lưng.



Khi có khách tới, chủ hàng bê ra một chiếc lò nhỏ đầy than hoa đã nhóm hồng. Đồ ăn được tẩm ướp sẵn, được đặt trên chiếc quạt chả, nướng trực tiếp trên than hoa



Ngồi trong các nhà hàng thì chỉ thích hợp khi đi với bố mẹ thôi, được phục vụ tận răng, lại chẳng có khói, cũng không phải chịu gió rét, bán cả ngày nhưng mà teen nhà mình vẫn khoái ngồi vỉa hè hơn. Tối tối, mát trời, tha hồ mà chém gió, vừa nướng vừa nhâm nhi đồ ăn, uống trà đá, ngon phải biết.



Khởi nguồn từ 1-2 hàng, hình thức nướng trên than hoa ngày càng được ưa thích hơn loại nướng cồn. Tuy khói chút nhưng than hoa lại khiến đồ ăn ngon hơn nhiều đấy và gợi cảm giác giống như ở nhà làm



Một trong những hàng được biết tới đầu tiên ở Hà Nội là Lẫn Quán trên phố Tuệ Tĩnh. Cửa hàng không rộng nên nhiều khi khách phải sang cả vỉa hè bên kia ngồi ăn. Ưu điểm của nhà hàng là tẩm ướp ngon, các đĩa thức ăn vừa phải nên bạn có thể thử nhiều loại khác nhau



Ở đây thôi thì có đủ loại từ ba chỉ, thịt bò, mực, bạch tuộc, cuốn kim châm... Các món được đặt tên khá kêu như sườn Đại Hàn, kong kong nướng, bạch tuộc baby.



Rau củ nướng cùng





Các bạn cứ từ từ tham quan nhé